2018. június 8., péntek

Tomat reje suppe ....azaz paradicsomos ràkleves .

A vàllveregetès nem nekem jàr , ez evy tradiciònàlis thai leves . 
A receptet az  egyik kollegàmtòl kèrtem . 
Eredeti recept 10 szemèlyre szòl èn ennek a felèt kèszítettem el . 
Hozzàvalòk 5 fôre 
1 finomra aprított hagyma 
3 -4 gerezd fokhagyma 
1/2 doboz  kòkusztej / de lehet tejföl is 
2 db bazsalikomos paradicsom / ne legyen pürès , ùgy finom ha a paradicsom darabos /
2dl víz 
Kis zacskò fagyasztott rejer amit kiolvasztunk ès àtmossuk 
Chili ès gyömbèr ízlès szerint 


A hagymàt kis olajon megdinszteljük , ne ègjen meg . 
Ha ez megvan jöhet rà a paradicsom , az àtnyomot fokhagyma ,víz ès a ràk . 
Kb 5 percig fözzük , addig hogy a ràk kicsit gumis legyen .
Sòzzuk ,  borsozzuk .
Vègül hozzà keverjük a kòkusztejet is  ès a vízet 
Ha kell akkor mèg rakhatunk bele extra bazsalikomot .
Hagyjuk kicsit rottyani ....
Voàlà .... kèsz is 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése